Menu Des Vieilles Tours 39€ 35€ *
1 Entrée+1 Plat au choix 32€ 28€ *
1 Plat+1 Dessert au choix 28€ 25€ *
*La Tva Baisse, les prix baissent
Foie gras de canard poché au vin Rouge de Cahors
Ou
Carpaccio de Magret de Canard mariné au vinaigre de Xeres et Huile de noix
Ou
Tarte Tatin à la tomate et au basilic
Ou
Salade de Ris D'agneau, sauce au miel et à l'orange
Ou
Salade de Haricots verts aux truffes, magret fumé et copeaux de Foie gras
Les Plats
Filet de Turbot lardé et purée de Fenouil
Ou
Carré d'Agneau à la moutarde et au romarin, Pommes paillasson
Ou
Magret de Canard aux fruits de saison
Ou
Filet Mignon de Porc aux pistaches et cerises, pommes de terre roties
Ou
Noix de Saint Jacques et Foie gras poêlé, jus de volaille à la Ciboulette et Fondue de Poireaux
Le Fromage :
Fromage de chèvre « le Rocamadour » au miel
Les Desserts :
Soufflé glacé aux saveurs de Coriandre
Ou
Tiramisu aux pommes caramélisées
Ou
Pastis Quercynois
Ou
Croustillant de Chocolat noir, mousse ivoire et fruits rouges marinés à la liqueur de Rocamadour
Ou
Duo de Sorbets et Fruits de saison
Menu Durandal 25 €
Les Entrées
Rocamadour pané aux Fruits secs, salade à l'huile de noix et tomates confites
Ou
Méli-Mélo de salade, Melon et jambon cru
Les Plats
Lasagne de Canard confit
Ou
Filet de Truite, crème d'ail confit et coulis de Persil plat
Le Dessert ou Fromage
Fromage de chèvre « le Rocamadour »
Ou
Tarte Fine aux pêches pochées aux épices
Ou
Crème brulée aux saveurs du moment
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Le Menu Du Petit Gastronome 10.oo€
(Moins de 12 ans)
Mini foie gras de canard
Ou
Crudités
Les Plats
Aiguillettes de canard et ses légumes au choix
Ou
Steak haché et ses légumes
Le Dessert
Glaces au choix
Les Vieilles Tours -
Hôtel *** Restaurant
Lafage -
46500 Rocamadour - Tel 05.65.33.68.01
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